蔬菜残留硝酸盐 食用过量碍健康 2012-9-11 (自由时报)

2012-09-11
蔬菜残留硝酸盐 食用过量碍健康蔬菜会自土壤及肥料中吸收硝酸盐,经由细菌及酸性环境会转变成对人体不利的亚硝酸盐,医师建议民众蔬菜买来后,最好冰起来,可减少细菌接 ...

最近有些臭氧相关报导之分析 11/11/2009

以下资料供参考: 最近有些臭氧相关报导中某些观念因会有误导消费者之虞, 兹分析如下: 1) 原文报导如下: 蔬果若含氮 臭氧机清洗可能致癌 (中央社记者唐佩君 ...